Wise Duck

Авторская, европейская

Raw bar

  • Тартар из говядины с картофелем фри и белыми грибами
  • Татаки из тунца с пряным понзу и ореховой заправкой

Салаты и антипасти

  • Микс салатных листьев с авокадо, цукини, огурцом и тыквенными семечками
  • Микс салатных листьев с ростбифом, картофелем и вялеными томатами
  • Ростбиф с соусом из тунца

Основные блюда

  • Филе сибаса с зеленым горошком, цукини и брокколи
  • Лосось с рисом венере и соусом с красной икрой
  • Говяжьи щёки с соусом демиглас, сморчками и трюфельным пюре
  • Томленая лопатка ягненка с баклажаном тандури и запеченным болгарским перцем

Закуски

  • Микс средиземноморских оливок
  • Маринованные артишоки с песто и шпинатом
  • Галета с вешенками с сыром таледжо
  • Галета со сливочным сыром, трюфелем и прошутто

Супы

  • Пряный морской суп с лемонграссом
  • Крем-суп из портобелло со сморчками

Гарниры

  • Хрустящие брокколи с ореховым соусом
  • Картофель фри с соусом блю чиз
  • Трюфельное пюре
  • Овощи гриль

Десерты

  • Кокосовая панна-кота с клубникой
  • Мусс из тёмного шоколада с мисо-карамелью
  • Тарталетки с фисташковым кремом и малиной

Напитки

  • Nedra газированная
  • Nedra негазированная
  • Goldberg тоник классический
  • Match Tonic Water Floral
  • Match Tonic Water Mediterranean

Корзина

В вашей корзине пока пусто