Трактиръ подкова

Белорусская

Драники наши

  • Картофельные драники cо сметаной и добавками на выбор
  • Форель слабосоленая

Супы, бульоны

  • Суп-пюре из шампиньонов
  • Солянка мясная слободская
  • Борщ холодный на кефире с обжаренным картофелем
  • Ушица царская из рыб заморских
  • Борщ Белорусский

Холодные закуски

  • Овощи свежие на доске
  • Мясное яство
  • Рыбное яство
  • Доска сырная
  • Полметра сала
  • Рулетики с форелью копченой
  • Закуска из погреба
  • Филе сельди с луком репчатым
  • Грузди маринованные
  • Паляница к пиву
  • Налистник горячий с маслом и красной икрой

Салаты

  • Салат По-трактирски из говядины с яйцом пашот
  • Салат Ермак
  • Салат Деревенский
  • Салат По-дворянски из жареной свинины в теплом налистнике
  • Салат Крестьянский
  • Салат Пастуший из жареного цыплёнка с сыром с плесенью
  • Салат Мещанский
  • Салат Заморский из овощей с креветками и сыром камамбер
  • Салат Корсарский из кальмара и жареных грибов
  • Салат Греческий классический
  • Салат Дамский с чесночными гренками, фетой и овощами
  • Салат Императрица

Горячие блюда

  • Мачанка с тонкими налисниками
  • Печено вепрево колено
  • Дерун с мясом по-деревенски
  • Мясная коса по-княжески с картофелем и соусом
  • Стейк с яблоком и клюквенным соусом
  • Стейк Филе миньон с зелёным маслом
  • Бефстроганов по-лесничьи на сковороде
  • Бульбяная бабка под языком воловьим
  • Филе цыплячье запеченное в орехово-сырной корочке
  • Королевская охота куриные крылышки на шампуре
  • Свинина по-царски
  • Мясо жареное по-шляхецки
  • Свинина по-графски
  • Норвежский лосось запеченный
  • Рыба запеченная в горшочке по-фальварски
  • Филе цыплёнка запеченное со сливочным сыром
  • Цеппелины Мещанские со шкварками

Гарниры

  • Картофельные дольки печеные по-хуторски
  • Картопля томлёная на молоке с жареным луком и грибами
  • Фасоль стручковая жареная в сухарях
  • Постное кушанье из овощей
  • Жаренка с белыми грибами

Десерты

  • Фунтики с фруктами и рикоттой

Корзина

В вашей корзине пока пусто