Жюль Верн
Европейская
Горячие закуски
- 30 р.Королевская креветка гриль101 г
- 24 р.Оладьи из цукини с утиным хамоном-пай и фетой290 г
- 29 р.Печеные перцы с муссом из козьего сыра и баклажаны в пивной темпуре295 г
Салаты
30 р.Салат с подкопченной семгой и киноа230 г
28 р.Салат с грудкой цыпленка, авокадо и ореховой заправкой250 г
26 р.Греческий с фетой300 г- 30 р.Салат с вяленой утиной грудкой, козьим сыром, авокадо и ягодами210 г
Закуски
- 25 р.Говядина на фокачче из цукини с чипсами из свеклы310 г
Супы
25 р.Качукко340 г- 16 р.Холодный свекольный суп350 г
- 23 р.Рамен с пряной говядиной и яйцом аджимата420 г
Горячие блюда
46 р.Оссобуко из телятины с картофельным кремом и гремолатой155 г
110 р.Стейк из мраморной говядины245 г
48 р.Томленая баранина с фасолью и сморчками425 г- 56 р.Форель в корочке из сезама205 г
- 43 р.Стейк из палтуса с лимонным гелем и спаржей250 г
- 45 р.Копченый угорь с жареным рисом и мирин-карамелью305 г
- 36 р.Меланеза с картофельным кремом и соусом из перца и томатов475 г
- 45 р.Филе-миньон с перечным соусом, шпинатом и картофелем Хассельбек355 г
- 36 р.Утиная грудка с гратеном, мускатом и ягодным соусом270 г
Десерты
30 р.Сырная тарелка275 г- 15 р.Шоколадный мусс с засахаренными фиалками120 г
Хлеб
9 р.Хлебная корзина с маслом250 г
Гарниры
13 р.Овощи на гриле190 г
8 р.Картофель, запеченный в хоспере200 г
12 р.Батат фри100 г
Корзина
